Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer
Ana Bautista
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción y conocimiento del Plato del Bien Comer
Duración: 45 minutos
Objetivo: Los alumnos indagarán y describirán los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen e identificarán los que necesitan incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (10 minutos)
- Presentación del tema: "Hoy vamos a aprender sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo el Plato del Bien Comer nos ayuda a mantenernos sanos y activos".
- Lluvia de ideas: ¿Qué alimentos creen que son saludables? ¿Por qué?
- Desarrollo (25 minutos)
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus grupos de alimentos: cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Actividad de clasificación: Los alumnos recibirán tarjetas con imágenes de diferentes alimentos y deberán clasificarlos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Discusión y reflexión: ¿Por qué es importante incluir alimentos de cada grupo en nuestra alimentación? ¿Qué beneficios nos aporta cada grupo?
- Cierre (10 minutos)
- Resumen y conclusiones: Se les pedirá a los alumnos que compartan lo que han aprendido sobre los grupos de alimentos y su importancia para una alimentación saludable.
- Tarea: Los alumnos realizarán un dibujo del Plato del Bien Comer, incluyendo ejemplos de alimentos que podrían incluir en cada grupo.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo: Los alumnos identificarán prácticas