Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase de Química para alumnos de Secundaria 3º: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema interdisciplinar a atender: Estudiantes sin hábitos de estudio.

Duración: 2 sesiones de 50 minutos.

Sesión 1:

Inicio:

• Realizar una lluvia de ideas con los estudiantes sobre la importancia de una buena alimentación y cómo se relaciona con su rendimiento académico.


• Presentar el problema interdisciplinario de los estudiantes sin hábitos de estudio y cómo una alimentación adecuada puede influir en su desempeño.


• Establecer el objetivo de la clase y explicar la importancia de entender los alimentos como fuente de energía química.

Desarrollo:

• Dividir a los estudiantes en grupos y asignarles una de las tres categorías de alimentos: carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Cada grupo deberá investigar y recopilar información sobre la función de su grupo de alimentos, ejemplos de alimentos ricos en ese nutriente y su importancia para el cuerpo humano.


• Fomentar la indagación y la investigación autónoma de los estudiantes, brindando apoyo y orientación cuando sea necesario.


• Proporcionar materiales adicionales como libros, revistas o acceso a internet para que los estudiantes complementen su investigación.

Cierre:

• Cada grupo deberá presentar ante el resto de la clase sus hallazgos y conclusiones sobre la importancia de su grupo de alimentos.


• Fomentar la participación y el debate entre los grupos, i