Alimentación saludable en la Escuela
YUNUEN AMERICA MONTERO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable en la Escuela
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción (5 minutos)
- Saludo a los alumnos y motivación para la clase.
- Presentación del problema: falta de hábitos alimenticios saludables en la comunidad escolar.
Exploración (15 minutos)
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen a diario en su comunidad escolar y su percepción sobre su alimentación.
- Registrar las respuestas en el pizarrón o en una hoja de papel grande.
Investigación (20 minutos)
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal).
- División de los alumnos en grupos para investigar sobre un componente del Plato del Bien Comer.
- Los grupos deberán investigar la importancia de ese componente para el buen funcionamiento del cuerpo y cómo se consume en diferentes culturas.
Puesta en común y reflexión (5 minutos)
- Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.
- Reflexión grupal sobre la relevancia de consumir una variedad de alimentos y respetar las prácticas culturales.
Cierre (5 minutos)
- Resumen de los aprendizajes de la sesión.
- Asignación de una tarea para la siguiente sesión: cada alumno deberá