Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Diana Flores
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud


Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.


Objetivo: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.


Metodología: Aprendizaje servicio


Interdisciplinaridad: Atender al problema de que los alumnos no identifican los alimentos buenos para su salud.


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.


Enfoque: Vida saludable e Interculturalidad crítica


Instrumentos de evaluación formativa: Diseñar 2 instrumentos de evaluación formativa.


Sesión 1: Exploración y reflexión sobre los alimentos y bebidas


Objetivo: Identificar los alimentos y bebidas que consumen regularmente y reflexionar sobre su beneficio para la salud.


Actividades:



  1. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consumen los alumnos en su vida diaria.

  2. Mostrar imágenes de alimentos y bebidas saludables y no saludables.

  3. Trabajar en grupos pequeños para seleccionar y clasificar las imágenes en alimentos y bebidas saludables y no saludables.

  4. Reflexionar en grupo sobre las elecciones realizadas y su impacto en la salud.


Sesión 2: Contextos socioculturales y alimentación saludable


Objetivo: Reconocer la influencia de los contextos socioculturales en las elecciones alimentarias y su impacto en la salud.


Actividades:



  1. Realizar una pequeña investigación sobre los alimentos y bebidas tradicionales de la región.

  2. Compartir en grupo los resultados de la investigación y reflexionar sob