Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Nina Silva- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Tema: Alimentación saludable, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
- Presentar el concepto de alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conforman una dieta saludable.
- Mostrar imágenes de diferentes platos de comida y pedir a los alumnos que identifiquen los grupos de alimentos presentes en cada uno.
Sesión 2: El Plato del Bien Comer (45 minutos)
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus grupos de alimentos.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos creen su propio Plato del Bien Comer, utilizando recortes de revistas o dibujando los alimentos.
- Promover la reflexión sobre la importancia de incluir alimentos de todos los grupos en cada comida.
Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
- Investigar y presentar diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Realizar una actividad de debate donde los alumnos discutan sobre las ventajas y desventajas de ciertos alimentos y prácticas culturales.
- Fomentar la toma de decisiones informad