Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Inicio: El docente realiza una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que consumen regularmente y la importancia de una alimentación saludable.


• Desarrollo: El docente presenta una presentación multimedia sobre la importancia de la alimentación saludable y las características de una dieta correcta.


• Actividad: Los alumnos formarán equipos y realizarán una investigación en la comunidad sobre las costumbres de alimentación y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. Deberán recolectar información y registrarla en una hoja de trabajo.


• Cierre: Los equipos compartirán los hallazgos de su investigación y se realizará una reflexión grupal sobre las costumbres de alimentación de la comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

Sesión 2:

• Inicio: El docente retoma la reflexión de la sesión anterior y genera una discusión sobre las acciones que se pueden tomar para mejorar la alimentación en la comunidad.


• Desarrollo: El docente presenta una presentación multimedia sobre las acciones para mejorar la alimentación, como la promoción de una alimentación baja en azú