Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
JOSÉ BARRERAS
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos identificarán los alimentos que consumen regularmente y reflexionarán sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Iniciar la sesión preguntando a los alumnos qué comieron en el desayuno, almuerzo y cena del día anterior.
- Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre los alimentos mencionados por los alumnos.
- Introducir el concepto de alimentación saludable y mencionar la importancia de consumir una variedad de alimentos para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar brevemente sus diferentes grupos de alimentos.
- Realizar una actividad en la que los alumnos clasifiquen los alimentos mencionados anteriormente en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Reflexionar en grupo sobre las características de una alimentación saludable y las ventajas que puede tener en el cuerpo.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos identificarán prácticas culturales que promueven una alimentación saludable y tomarán decisiones sobre su propia alimentación.
- Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen y compartan prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (por ejemplo, platos típicos de la región, formas tradicionales de cultivar alimentos, etc.).
- Formar grupos y pedir a los alumnos que elijan una práctica cultural para investigar más a fondo y presentar a la clase en la siguiente sesión.
- Reflexionar en grupo sobre cómo estas prácticas culturales pueden influir en las decisiones alimentarias y promover una alimentación saludable.
Sesión 3: Presen