Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Veronica Moctezuma
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar los diferentes grupos de alimentos que componen el Plato del Bien Comer y comprender la importancia de una alimentación equilibrada.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión preguntando a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y qué tipos de alimentos creen que son importantes para mantenerse sanos.

  2. Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar que existen diferentes grupos de alimentos que deben ser consumidos en cantidades adecuadas.

  3. Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar brevemente cada uno de los grupos de alimentos.

  4. Realizar una actividad interactiva en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.

  5. Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo en la cantidad recomendada.

  6. Asignar una tarea para la próxima sesión: investigar sobre los alimentos nativos de la región y la importancia de consumir alimentos de temporada.


Sesión 2: Alimentos locales y de temporada
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar los alimentos nativos de la región y comprender la importancia de consumir alimentos de temporada.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión revisando la tarea asignada y que los alumnos compartan sus hallazgos sobre los alimentos nativos de la región y la importancia de consumir alimentos de temporada.

  2. Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen cuáles son los alimentos de temporada en la región y los representen en un gráfico o ilustración.

  3. Reflexionar sobre las ventajas de consumir alimentos