Alimentación saludable

Yusiri Burciaga
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo de aprendizaje (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):



  • Introducción al tema: Explicar a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y cómo esta influye en el buen funcionamiento del cuerpo.

  • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes grupos de alimentos.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y que se encuentran en cada grupo del Plato del Bien Comer.

  • Formar grupos y asignar a cada uno un grupo de alimentos para investigar sobre su importancia y beneficios para la salud.


Sesión 2 (45 minutos):



  • Compartir las investigaciones realizadas por los grupos sobre los diferentes grupos de alimentos.

  • Realizar una actividad práctica donde los alumnos armen un plato saludable utilizando los diferentes grupos de alimentos.

  • Reflexionar sobre la importancia de incluir todos los grupos de alimentos en la alimentación diaria.


Sesión 3 (45 minutos):



  • Introducir el concepto de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Realizar una actividad donde los alumnos investiguen sobre las prácticas culturales de diferentes regiones o países en relación a la alimentación.

  • Promover la reflexión sobre la diversidad cultural y cómo estas prácticas pueden influir en la alimentaci