Alimentación saludable
Yusiri Burciaga
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo de aprendizaje (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: Explicar a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y cómo esta influye en el buen funcionamiento del cuerpo.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes grupos de alimentos.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y que se encuentran en cada grupo del Plato del Bien Comer.
- Formar grupos y asignar a cada uno un grupo de alimentos para investigar sobre su importancia y beneficios para la salud.
Sesión 2 (45 minutos):
- Compartir las investigaciones realizadas por los grupos sobre los diferentes grupos de alimentos.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos armen un plato saludable utilizando los diferentes grupos de alimentos.
- Reflexionar sobre la importancia de incluir todos los grupos de alimentos en la alimentación diaria.
Sesión 3 (45 minutos):
- Introducir el concepto de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Realizar una actividad donde los alumnos investiguen sobre las prácticas culturales de diferentes regiones o países en relación a la alimentación.
- Promover la reflexión sobre la diversidad cultural y cómo estas prácticas pueden influir en la alimentaci