Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

MIGUEL RENE SALCIDO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema alimentación saludable (10 minutos)



  • Inicio de la clase: Realizar una breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable para el buen funcionamiento del cuerpo.

  • Pregunta generadora: ¿Qué creen que significa tener una alimentación saludable?

  • Actividad: Realizar una lluvia de ideas en la pizarra con las respuestas de los alumnos.

  • Presentación del Plato del Bien Comer: Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes componentes (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).

  • Actividad: Pedir a los alumnos que dibujen en su cuaderno el Plato del Bien Comer y lo coloreen.


Sesión 2: Alimentos saludables y prácticas culturales (15 minutos)



  • Repaso de la sesión anterior: Pedir a los alumnos que compartan lo que aprendieron sobre el Plato del Bien Comer.

  • Actividad: Formar grupos de trabajo y entregar a cada grupo una tarjeta con diferentes alimentos. Los alumnos deberán investigar en la biblioteca o con ayuda de materiales didácticos, qué tipo de alimento es, de qué región o país proviene y qué prácticas culturales se relacionan con su consumo.

  • Presentación de los resultados: Cada grupo deberá compartir