Alimentación saludable y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente

Turno Vespertino
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase:


Tema: Alimentación saludable y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente


Objetivo PDA: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:


Objetivo específico: Conocer el Plato del Bien Comer y sus componentes



  1. Inicio (10 minutos):



    • Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

    • Motivación: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos cuáles creen que son más saludables y por qué.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Explicación del Plato del Bien Comer: Componentes (frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal) y proporciones.

    • Actividad: En grupos, los alumnos deben armar su propio Plato del Bien Comer utilizando imágenes de alimentos.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Puesta en común: Cada grupo presenta su Plato del Bien Comer y explica por qué eligieron esos alimentos.

    • Reflexión: Discutir la importancia de tener una alimentación equilibrada y cómo puede afectar nuestra salud.




Sesión 2:


Objetivo específico: Conocer prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable



  1. Inicio (10 minutos):



    • Repaso del tema anterior: Recordar el Plato del Bien Comer y sus componentes.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Investigación en parejas: Cada pareja debe investigar so