Introducción al consumo de alimentos saludables y cuidado del medio ambiente
Miriam Gutiérrez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos saludables y cuidado del medio ambiente
Objetivo de la sesión:
- Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables y de cuidar el medio ambiente a través de la siembra.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (10 minutos):
- Saludo y presentación del tema: "Hoy vamos a aprender sobre la importancia de consumir alimentos que nos benefician y cómo podemos cuidar el medio ambiente a través de la siembra."
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y si conocen frutas y verduras que se cultivan en su comunidad.
- Desarrollo (25 minutos):
- Explicar los beneficios de consumir alimentos y bebidas saludables, como frutas y verduras, para tener un cuerpo sano y fuerte.
- Mostrar imágenes de diferentes frutas y verduras y preguntar a los alumnos si las conocen.
- Realizar una actividad práctica: "La huerta de la clase". Proporcionar macetas y semillas de diferentes frutas y verduras, y guiar a los alumnos para que siembren algunas semillas en las macetas.
- Cierre (10 minutos):
- Reflexionar sobre lo aprendido: "¿Por qué es importante consumir alimentos y bebidas saludables? ¿Qué beneficios nos aportan?"
- Recordar la actividad práctica y pedir a los alumnos que observen y cuiden las macetas con las semillas de frutas y verduras.
- Tarea para la siguiente sesión: Investigar sobre la siembra de frutas y verduras en su comunidad.
Sesión 2: Alimentos y bebidas saludables propios de su comunidad
Objetivo de la sesión:
- Conocer y valorar los alimentos y bebidas saludables propios de su comunidad.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (10 minutos):
- Retomar la ac