Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Alfonso Juarez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Grado: 3º de Primaria
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema a abordar: Los alumnos tienen hábitos alimenticios poco saludables debido a su entorno familiar y comunitario.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y clasificarlos según los grupos alimenticios del Plato del Bien Comer.
- Introducción al concepto de alimentación higiénica y variada.
- Actividad práctica: Pedir a los alumnos que traigan de casa un ejemplo de un alimento de cada grupo alimenticio del Plato del Bien Comer. Analizar en grupo los alimentos y explicar su importancia.
Sesión 2:
- Repaso de la sesión anterior.
- Actividad de investigación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo alimenticio del Plato del Bien Comer. Pedirles que investiguen en libros o en internet sobre los alimentos que forman parte de dicho grupo y cómo se cultivan o producen.
- Presentación de los resultados de la investigación en forma de cartel o presentación.
Sesión 3:
- Recuerdo de la sesión anterior.
- Actividad de análisis: Realizar una visita al mercado local o a una tienda de alimentos para identificar y analizar los alimentos que se consumen en la comunid