Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Alfonso Juarez- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problemática a atender: Los alumnos tienen hábitos alimenticios poco saludables debido a su entorno familiar y comunitario.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y al enfoque de la clase (10 minutos)
- Presentación del tema de la alimentación saludable y su importancia.
- Explicación del enfoque de pensamiento crítico y vida saludable que se utilizará durante la clase.
Sesión 2: Conocimiento del Plato del Bien Comer (15 minutos)
- Presentación del Plato del Bien Comer y sus grupos de alimentos.
- Explicación de cada grupo de alimentos y su importancia en la alimentación saludable.
Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación (20 minutos)
- Presentación de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
- Análisis y reflexión sobre cómo estas prácticas influyen en la alimentación saludable.
Sesión 4: Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente (20 minutos)
- Discusión sobre la importancia de tomar decisiones adecuadas en la alimentación.
- Análisis de cómo nuestras decisiones pueden favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Sesión 5: Elaboración de un plan de alimentación saludable (25 minutos)
- Trabajo en grupos para dise