Alimentación saludable en la escuela

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable en la escuela

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Objetivo (PDA): Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Se abordará el problema de los hábitos alimenticios poco saludables en relación con el entorno familiar y comunitario.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


• Presentación del Plato del Bien Comer como guía para una alimentación equilibrada.


• Discusión en grupos sobre los alimentos que conforman cada grupo del Plato del Bien Comer y su importancia.


• Actividad práctica: los alumnos realizarán una lista de alimentos que consumen regularmente y los clasificarán según su grupo en el Plato del Bien Comer.

Sesión 2:

• Recopilación y análisis de la lista de alimentos realizada en la sesión anterior.


• Discusión sobre los alimentos que los alumnos consumen en exceso y aquellos que deberían consumir más.


• Presentación de alimentos locales y de temporada que pueden ser incluidos en la alimentación diaria.


• Actividad práctica: los alumnos realizarán un collage con imágenes de alimentos saludables locales y de