Alimentación saludable y relaciones con problemas asociados

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y relaciones con problemas asociados

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación, como sobrepeso, obesidad y desnutrición, con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y los objetivos a los estudiantes.


• Realización de una lluvia de ideas sobre la alimentación y los diferentes tipos de alimentos que consumen.


• Explicación de las características de una dieta correcta y saludable.


• Actividad práctica: Los estudiantes deberán planificar un menú saludable para un día completo.

Sesión 2:

• Revisión del menú saludable elaborado por los estudiantes en la sesión anterior.


• Identificar las costumbres alimentarias de la comunidad local.


• Discusión sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Actividad práctica: Los estudiantes investigarán y expondrán sobre un alimento ultraprocesado y sus efectos en la salud.

Sesión 3:

• Revisión de la exposición sobre alimentos ultraprocesados.


• Análisis de las causas y riesgos de los trastornos de la alimentación, como la anorexia y la bulimia.


• Actividad práctica: Los estudiantes investigarán y expondrán sobre un trastorno de la alimentación y sus consecuencias para la salud.

Sesión 4