Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Metodología: Aprendizaje por indagación

Nivel educativo: Secundaria 1º

Tiempo: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.

Problemática interdisciplinar: Problemas de adicciones en la sociedad.

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación de la clase y del objetivo.


• Realización de una lluvia de ideas sobre las enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Introducción al concepto de adicciones y su relación con la alimentación.

Desarrollo:

• División de los alumnos en grupos.


• Investigación en internet y/o consulta de libros sobre los factores de riesgo de la obesidad y la diabetes.


• Análisis de casos reales de personas afectadas por estas enfermedades.


• Discusión en grupo sobre las implicaciones de la dieta y el sedentarismo en la salud.

Cierre:

• Reflexión en grupo sobre la problemática de la adicción a la comida.


• Planteamiento de preguntas y dudas sobre el tema.


• Tarea: investigar sobre factores protectores y acciones para reducir los factores de riesgo de la obesidad y la diabetes en el entorno familiar y comunitario.

Sesión 2:

Inicio:

• Revisión de la tarea asignada.


• Compartir ideas y conocimientos sobre factores protectores y acciones para reducir los factores de riesgo.


• Planteamiento de preguntas y dudas adicionales.

Desarroll