Introducción al tema y sensibilización

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y sensibilización (45 minutos)

• Inicio de la clase: saludo y motivación.


• Presentación del tema: "Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud".


• Actividad de sensibilización: realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su familia y en la escuela.


• Reflexión grupal: ¿Qué diferencias hay entre los alimentos naturales y frescos, los procesados y los ultraprocesados?


• Presentación del objetivo (PDA): "Compara alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud".


• Explicación de la metodología de Aprendizaje Servicio y su importancia para el tema.


• Asignación de tareas individuales: cada alumno deberá realizar una encuesta en su familia y en la escuela para conocer los alimentos que consumen y clasificarlos en naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.

Sesión 2: Recopilación y análisis de datos (45 minutos)

• Revisión de los resultados de las encuestas realizadas por los alumnos.


• Trabajo en equipo: los alumnos se organizan en grupos para analizar y clasificar los alimentos recopilados.


• Discusión grupal: cada grupo presenta sus conclusiones sobre los alimentos consumidos y su clasificación.


• Reflexión sobre la importancia de consumir alimentos naturales y frescos para la salud.


• Asignación de tareas individuales: cada alumno deberá investigar sobre los efectos negativos de los alimentos procesados y ultraprocesados en la salud.

Sesión 3: Elaboración de menús saludables (45 minutos)

• Discusión y reflexión grupal sobre los efectos negativos de los alimentos procesa