Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Actividad inicial: El docente realizará una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué entienden por alimentación saludable. Se anotarán las respuestas en el pizarrón.


• Presentación del tema: El docente explicará las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Se utilizarán imágenes y ejemplos para facilitar la comprensión de los alumnos.


• Actividad de indagación: Los alumnos en grupos investigarán las costumbres de alimentación de su comunidad. Deberán recopilar información sobre los alimentos típicos y sus beneficios para la salud.


• Puesta en común: Cada grupo expondrá sus hallazgos y conclusiones ante el resto de la clase.

Sesión 2:

• Actividad de indagación: Los alumnos investigarán sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y sus efectos negativos en la salud. Se les proporcionará material de lectura o se les mostrará un video informativo.


• Análisis de la información: En parejas, los alumnos discutirán sobre los riesgos y ventajas de consumir alimentos ultraprocesados. Luego compartirán sus ideas con el resto de la clase.


• Toma de decisiones: Cada alumno reflexi