Pensamiento estratégico y creativo en la resolución de problemas.

Plan de clase

Clase: Pensamiento estratégico y creativo en la resolución de problemas a través de la conservación de alimentos.

Objetivo: Planificar y organizar acciones, medios técnicos e insumos, para el desarrollo de alternativas de solución a problemas de conservación de alimentos identificados.

Metodología: Aprendizaje servicio.

Enfoque: Vida saludable y Artes y experiencias estéticas.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Sesión 1:

Fase de inicio:

• Presentación del tema: La importancia de la conservación de alimentos para una vida saludable.


• Motivación: Proyección de imágenes de alimentos descompuestos y discusión sobre las posibles causas.


• Contextualización del problema: La nocion es muy poca sobre conservacion de alimentos, se descomponen por no tener buena conservación.

Fase de desarrollo:

• Explicación del concepto de conservación de alimentos: métodos tradicionales y técnicas modernas.


• Trabajo en equipos: Investigación sobre diferentes métodos de conservación de alimentos.


• Elaboración de un mural con la información recopilada.

Fase de cierre:

• Presentación de los murales por parte de los equipos.


• Reflexión grupal sobre la importancia de la conservación de alimentos.


• Asignación de tareas para la siguiente sesión.

Sesión 2:

Fase de inicio:

• Recapitulación de la sesión anterior: Repaso de los conceptos aprendidos sobre la conservación de alimentos.


• Presentación del problema específico a resolver: Identificar las principales causas de descomposición de los alimentos en la comunidad.

Fase de desarrollo:

• Trabajo en equipos: Realización de encuestas y entrevistas a miembros de la comunidad para identificar las causas de descomposición de aliment