Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
EDLIN TATIANA URBINA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1: Introducción
Duración: 45 minutos
Inicio (10 minutos):
- Saludo a los alumnos y revisión de la asistencia.
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Preguntas guía para motivar la indagación: ¿Qué saben sobre la importancia de una alimentación saludable? ¿Qué alimentos creen que deben incluirse en una dieta equilibrada?
Desarrollo (30 minutos):
Actividad 1: El Plato del Bien Comer (15 minutos)
- Explicación del Plato del Bien Comer y sus componentes: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.
- Entrega de una copia del Plato del Bien Comer a cada alumno.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que corresponden a cada grupo del Plato.
Actividad 2: Prácticas culturales (15 minutos)
- Investigación en grupos pequeños sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Cada grupo presentará una práctica cultural y cómo esta contribuye a una alimentación equilibrada.
Cierre (5 minutos):
- Reflexión grupal sobre la importancia de seguir una alimentación saludable y cómo las prácticas culturales pueden influir en ello.
- Asignación de una tarea para la próxima sesión: cada alumno deberá traer una receta de un