Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer

EDLIN TATIANA URBINA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Sesión 1: Introducción


Duración: 45 minutos



  • Inicio (10 minutos):



    • Saludo a los alumnos y revisión de la asistencia.

    • Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

    • Preguntas guía para motivar la indagación: ¿Qué saben sobre la importancia de una alimentación saludable? ¿Qué alimentos creen que deben incluirse en una dieta equilibrada?



  • Desarrollo (30 minutos):



    • Actividad 1: El Plato del Bien Comer (15 minutos)



      • Explicación del Plato del Bien Comer y sus componentes: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.

      • Entrega de una copia del Plato del Bien Comer a cada alumno.

      • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que corresponden a cada grupo del Plato.



    • Actividad 2: Prácticas culturales (15 minutos)



      • Investigación en grupos pequeños sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

      • Cada grupo presentará una práctica cultural y cómo esta contribuye a una alimentación equilibrada.





  • Cierre (5 minutos):



    • Reflexión grupal sobre la importancia de seguir una alimentación saludable y cómo las prácticas culturales pueden influir en ello.

    • Asignación de una tarea para la próxima sesión: cada alumno deberá traer una receta de un