Alimentación saludable y prácticas culturales

GLADIZ RODRIGUEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y prácticas culturales


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación equilibrada y conocer el Plato del Bien Comer como guía para una nutrición adecuada.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente y aquellos que consideran saludables.

  2. Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar brevemente los grupos de alimentos que componen el Plato del Bien Comer.

  3. Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos que pertenezcan a cada grupo del Plato del Bien Comer, y fomentar la participación de los alumnos para identificarlos.

  4. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos armen su propio Plato del Bien Comer utilizando recortes de alimentos de revistas o dibujos.

  5. Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir una variedad de alimentos y cómo esto contribuye a una alimentación saludable.


Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
Objetivo: Conocer y valorar las prácticas culturales presentes en la comunidad que fomentan la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente.


Actividades:



  1. Realizar una investigación en grupo sobre prácticas culturales de alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.

  2. Presentar los hallazgos de la investigación en forma de exposición o cartelera.

  3. Promover el diálogo y la reflexión en grupo sobre la importancia de estas prácticas culturales para la producción y consumo responsable de alimentos, así como el cuidado del medio ambiente.
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