Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Ricardo Dario Orduña
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Grado: Secundaria 1º


Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Interdisciplinariedad: Atender al problema de los niños desconocen sobre qué es una buena alimentación.


Duración: 2 sesiones de 50 minutos cada una.


Fases de la clase:


Sesión 1:


Inicio (10 minutos):



  1. Presentación del tema: "Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados".

  2. Realizar una breve lluvia de ideas sobre qué creen los alumnos que es una buena alimentación y por qué creen que es importante.

  3. Plantear el problema: "Muchos niños desconocen sobre qué es una buena alimentación y las consecuencias del consumo de alimentos ultraprocesados".


Desarrollo (30 minutos):



  1. Dividir a los estudiantes en grupos de 4.

  2. Entregar a cada grupo información sobre las enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados, como la caries y la hipertensión.

  3. Pedir a los grupos que elaboren una hipótesis sobre las consecuencias de la carencia o el exceso de nutrientes en la dieta y su relación con estas enfermedades.

  4. Facilitar la investigación de los grupos utilizando recursos como libros, internet y materiales audio