Introducción al tema de Alimentación saludable y dieta correcta

Julieta
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de Alimentación saludable y dieta correcta


Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar las características de una dieta correcta y comprender la importancia de una alimentación saludable.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio de la clase (5 minutos)



    • Saludo a los alumnos.

    • Breve introducción al tema de la alimentación saludable.



  2. Actividad de indagación (20 minutos)



    • Presentación de imágenes de diferentes alimentos y bebidas.

    • Los alumnos deberán clasificarlos en alimentos saludables y alimentos ultraprocesados.

    • Discusión en grupo sobre los criterios utilizados para clasificar los alimentos.



  3. Exposición de contenidos (15 minutos)



    • Presentación de los conceptos clave: dieta correcta, características de una alimentación saludable y beneficios para la salud.

    • Uso de recursos visuales y ejemplos concretos para favorecer la comprensión.



  4. Cierre de la sesión (5 minutos)



    • Realización de una reflexión individual sobre la importancia de una alimentación saludable.

    • Planteamiento de preguntas para la sesión siguiente.




Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y trastornos de la alimentación


Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y comprender los trastornos de la alimentación.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Repaso de la sesión anterior (5 minutos)



    • Realización de una breve recapitulación de los conceptos aprendidos en la primera sesión.



  2. Actividad de indagación (20 minutos)



    • Visionado de un video sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

    • Análisis y discusión en grupo