Introducción al tema de Alimentación saludable y dieta correcta
Julieta
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de Alimentación saludable y dieta correcta
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar las características de una dieta correcta y comprender la importancia de una alimentación saludable.
Duración: 45 minutos
Actividades:
Inicio de la clase (5 minutos)
- Saludo a los alumnos.
- Breve introducción al tema de la alimentación saludable.
Actividad de indagación (20 minutos)
- Presentación de imágenes de diferentes alimentos y bebidas.
- Los alumnos deberán clasificarlos en alimentos saludables y alimentos ultraprocesados.
- Discusión en grupo sobre los criterios utilizados para clasificar los alimentos.
Exposición de contenidos (15 minutos)
- Presentación de los conceptos clave: dieta correcta, características de una alimentación saludable y beneficios para la salud.
- Uso de recursos visuales y ejemplos concretos para favorecer la comprensión.
Cierre de la sesión (5 minutos)
- Realización de una reflexión individual sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Planteamiento de preguntas para la sesión siguiente.
Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y trastornos de la alimentación
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y comprender los trastornos de la alimentación.
Duración: 45 minutos
Actividades:
Repaso de la sesión anterior (5 minutos)
- Realización de una breve recapitulación de los conceptos aprendidos en la primera sesión.
Actividad de indagación (20 minutos)
- Visionado de un video sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Análisis y discusión en grupo