Alimentación saludable y sus características
Eustolio Cuamatzi
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y sus características
Objetivo (PDA): Explicar las características de una dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: "Alimentación saludable y sus características".
- Introducción a la metodología de aprendizaje por indagación.
- Actividad inicial: Los alumnos formarán grupos y realizarán una lluvia de ideas sobre lo que consideran una alimentación saludable.
- Presentación de la pregunta problematizadora: "¿Qué características tiene una dieta correcta y cómo se relacionan con nuestra alimentación actual?"
- Los alumnos realizarán una investigación individual para buscar información sobre las características de una dieta correcta.
Sesión 2:
- Recapitulación de la sesión anterior y revisión de la información recopilada por los alumnos.
- Formación de grupos de trabajo y asignación de roles (investigador, organizador, comunicador).
- Los grupos realizarán una investigación sobre las costumbres de alimentación de su comunidad y cómo se relacionan con una dieta saludable.
- Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.
Sesión 3:
- Recapitulación de la sesión anterior y revisión de la información recopilada por los grupos.
- Presentación de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Actividad en grupos: Los alumnos elaborarán una lista de los alimentos ultraprocesados más comunes en su entorno y analizarán sus riesgos para la salud.
- Cada grupo compartirá sus conclusiones y se a