Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo (PDA): Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.

Metodología: Aprendizaje servicio

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (Introducción):

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Dinámica de presentación: los alumnos se presentarán compartiendo su comida favorita y explicando por qué les gusta.


• Actividad de reflexión: los alumnos escribirán en una hoja de papel cómo se sienten después de comer ciertos alimentos.


• Conversación en grupo: los alumnos compartirán sus reflexiones y se discutirá la importancia de una alimentación saludable.

Sesión 2 (Cultura alimentaria mexicana):

• Repaso del tema y objetivo de la clase anterior.


• Presentación de la cultura alimentaria mexicana: se mostrarán imágenes y se hablará sobre los platillos típicos de México y la importancia de los ingredientes locales.


• Actividad práctica: los alumnos formarán grupos y realizarán una investigación sobre un platillo mexicano. Deberán investigar los ingredientes, la forma de preparación y su importancia cultural.


• Presentación de los resultados: cada grupo compartirá información sobre el platillo que investigaron.

Sesión 3 (Influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos):

• Repaso del tema y objetivo de la clase anterior.


• Presentación de la influencia de otras culturas en la alimentación mexicana: se mostrarán imágenes y se hablará sobre cóm