Introducción al consumo de alimentos saludables

Mara Fernández
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Expresa gustos y preferencias de bebidas y alimentos que hay en su comunidad, al explorar aromas, colores, texturas y sabores, guardando medidas de seguridad e higiene.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos saludables
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables en su comunidad.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Saludo, conversación sobre la importancia de comer alimentos saludables.

  2. Presentación (10 minutos): Mostrar imágenes de diferentes alimentos y bebidas y preguntar a los alumnos si son saludables o no. Explicar brevemente las características de los alimentos y bebidas saludables.

  3. Exploración sensorial (15 minutos): Preparar diferentes alimentos y bebidas saludables para que los alumnos los exploren utilizando los sentidos (aromas, colores, texturas y sabores).

  4. Reflexión (10 minutos): Preguntar a los alumnos sobre cómo se sintieron al explorar los alimentos y bebidas saludables. Animarlos a expresar sus gustos y preferencias.


Sesión 2: Conocimiento de los alimentos y bebidas en la comunidad
Objetivo: Identificar los alimentos y bebidas saludables que se encuentran en la comunidad de los alumnos.


Actividades:



  1. Repaso (10 minutos): Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre los alimentos y bebidas saludables.

  2. Investigación (15 minutos): Organizar a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar los alimentos y bebidas saludables que se encuentran en su comunidad. Pueden entrevistar a sus familias o visitar tiendas locales.

  3. Exposición y discusión (15 minutos): Cada grupo presenta sus hallazgos y se genera una discusión en clase sobre los diferentes alimentos y bebidas saludables que se encontraron.

  4. Registro (5 minutos): Los alumnos registran en una hoja los alimentos y bebidas saludables que identificaron en su comunidad.


Sesi