Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente) y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para que puedan tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problemática interdisciplinar: Consumo de alimentos con alto contenido de grasas

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen con mayor frecuencia y registrarlos en una tabla.


• Presentar los conceptos de dieta variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Pedir a los alumnos que identifiquen en la tabla los alimentos que cumplen con estas características.


• Reflexionar sobre los hábitos de alimentación de los alumnos y plantear la pregunta: ¿qué cambios podríamos hacer para mejorar nuestra alimentación?

Sesión 2:

• Introducción al concepto de alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


• Mostrar ejemplos de alimentos ultraprocesados y analizar su contenido de grasas y otros ingredientes perjudiciales.


• Realizar una actividad en grupos donde los alumnos investiguen sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y sus consecuencias para la salud.


• Compartir los resultados de la investigación en clase y reflexionar sobre los hallazgos.

Sesión 3:

• Presentación de acciones para mejorar la alimentación y reducir el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Realizar una actividad en la que los alumnos diseñen un menú semanal equilibrado y var