Alimentación saludable en la Escuela
BERTHA ORTIZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable en la Escuela
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Objetivo (PDA): Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Observación y análisis del Plato del Bien Comer.
- Indagación guiada: ¿Qué alimentos son necesarios para tener una alimentación saludable?
- Discusión en grupos pequeños y puesta en común.
Sesión 2:
- Investigación: Los alimentos de la localidad y de temporada.
- Actividad práctica: Elaboración de un mapa de alimentos de la localidad y de temporada.
- Reflexión: ¿Por qué es importante consumir alimentos de la localidad y de temporada?
Sesión 3:
- Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Investigación: Recetas tradicionales saludables.
- Actividad práctica: Preparación de una receta tradicional saludable.
- Reflexión: ¿Cuál es la importancia de mantener nuestras prácticas culturales relacionadas con la alimentación?
Sesión 4:
- Reflexión sobre la importancia del agua simple potable.
- Investigación: El ciclo del agua y su importancia para la vida.
- Actividad práctica: Elaboración de un cartel informativo sobre el consumo de agua potable.
- Reflexión: ¿Por qué es importante beber agua simple potable para nue