Alimentación saludable en la Escuela

BERTHA ORTIZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable en la Escuela


Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales


Objetivo (PDA): Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Observación y análisis del Plato del Bien Comer.

  • Indagación guiada: ¿Qué alimentos son necesarios para tener una alimentación saludable?

  • Discusión en grupos pequeños y puesta en común.


Sesión 2:



  • Investigación: Los alimentos de la localidad y de temporada.

  • Actividad práctica: Elaboración de un mapa de alimentos de la localidad y de temporada.

  • Reflexión: ¿Por qué es importante consumir alimentos de la localidad y de temporada?


Sesión 3:



  • Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Investigación: Recetas tradicionales saludables.

  • Actividad práctica: Preparación de una receta tradicional saludable.

  • Reflexión: ¿Cuál es la importancia de mantener nuestras prácticas culturales relacionadas con la alimentación?


Sesión 4:



  • Reflexión sobre la importancia del agua simple potable.

  • Investigación: El ciclo del agua y su importancia para la vida.

  • Actividad práctica: Elaboración de un cartel informativo sobre el consumo de agua potable.

  • Reflexión: ¿Por qué es importante beber agua simple potable para nue