Formación de mezclas y sus propiedades

Plan de clase

Tema: Formación de mezclas y sus propiedades

Objetivo (PDA): Describir la aplicación de la solubilidad del agua en actividades cotidianas y en la industria.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema interdisciplinar: Cómo conservar nuestros alimentos?

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una

Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Inicio (10 minutos):

  
  
  
  
  • Presentación del tema: Formación de mezclas y sus propiedades.
  
  
  • Contextualización del problema interdisciplinar: Cómo conservar nuestros alimentos?
  
  
  • Planteamiento del objetivo (PDA): Describir la aplicación de la solubilidad del agua en actividades cotidianas y en la industria.
  
  
  
  



• Desarrollo (30 minutos):

  
  
  
  
  • Actividad 1: Experimento "Mezclas y solubilidad".
    
    
    • Materiales: agua, sal, azúcar, arena, aceite vegetal, tazas transparentes, cucharas.
    
    
    • Instrucciones: Los alumnos deberán realizar diferentes mezclas con los materiales proporcionados, registrando sus observaciones sobre la solubilidad de cada uno.
    
    
    
    
  
  
  
  



• Cierre (5 minutos):

  
  
  
  
  • Reflexión en grupo sobre las observaciones realizadas en la actividad.
  
  
  • Formulación de preguntas para la próxima sesión relacionadas con la solubilidad del agua en la conservación de alimentos.
  
  
  
  

Sesión 2:

• Inicio (10 minutos):

  
  
  
  
  • Recapitulación de la sesión anterior.
  
  
  • Planteamiento de las preguntas formuladas al final de la sesión anterior.
  
  
  
  



• Desarrollo (30 minutos):

  
  
  
  
  • Actividad 2: Taller "Conservando nuestros alimentos".
    
    
    • Materiales: diferentes alimentos perecederos, agua, sal, azúcar, recipientes transparentes, papel film, bolsas ziploc.
    
    
    • Instrucciones: Los alumnos deberán utili