Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Argelia Rios
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos sanos y propios de la comunidad (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos identificarán y diferenciarán los alimentos y bebidas que benefician la salud, propios de su comunidad.
Actividades:
- Inicio: Saludo y motivación con una canción sobre alimentos saludables.
- Presentación del tema: Conversación sobre la importancia de consumir alimentos sanos para mantener una buena salud.
- Actividad principal: Elaboración de un collage de alimentos saludables utilizando recortes de revistas y folletos. Los alumnos deberán identificar y pegar alimentos propios de su comunidad.
- Cierre: Reflexión en grupo sobre los alimentos identificados y su importancia para la salud.
Sesión 2: La creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos comprenderán la importancia de los huertos escolares en el consumo de alimentos sanos y propios de su comunidad.
Actividades:
- Inicio: Repaso de la sesión anterior a través de un juego de preguntas y respuestas.
- Presentación del tema: Conversación sobre los beneficios de tener huertos escolares para producir alimentos sanos y propios de la comunidad.
- Actividad principal: Visita al huerto escolar (si existe) o visualización de imágenes y videos de huertos escolares. Los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que podrían cultivarse en el huerto.
- Cierre: Elaboración de un dibujo o maqueta del huerto escolar ideal, incluyendo los alimentos identificados por los niños.
Sesión 3: Desarrollo de actividades de educación ambiental para reducir el