Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Argelia Rios
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud


Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos sanos y propios de la comunidad (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos identificarán y diferenciarán los alimentos y bebidas que benefician la salud, propios de su comunidad.


Actividades:



  1. Inicio: Saludo y motivación con una canción sobre alimentos saludables.

  2. Presentación del tema: Conversación sobre la importancia de consumir alimentos sanos para mantener una buena salud.

  3. Actividad principal: Elaboración de un collage de alimentos saludables utilizando recortes de revistas y folletos. Los alumnos deberán identificar y pegar alimentos propios de su comunidad.

  4. Cierre: Reflexión en grupo sobre los alimentos identificados y su importancia para la salud.


Sesión 2: La creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos comprenderán la importancia de los huertos escolares en el consumo de alimentos sanos y propios de su comunidad.


Actividades:



  1. Inicio: Repaso de la sesión anterior a través de un juego de preguntas y respuestas.

  2. Presentación del tema: Conversación sobre los beneficios de tener huertos escolares para producir alimentos sanos y propios de la comunidad.

  3. Actividad principal: Visita al huerto escolar (si existe) o visualización de imágenes y videos de huertos escolares. Los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que podrían cultivarse en el huerto.

  4. Cierre: Elaboración de un dibujo o maqueta del huerto escolar ideal, incluyendo los alimentos identificados por los niños.


Sesión 3: Desarrollo de actividades de educación ambiental para reducir el