Alimentación saludable y función del sistema digestivo
Adriana Hernández
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y función del sistema digestivo
Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que se consumen e identificar los que se necesitan incluir en la alimentación, así como los beneficios para la salud y la realización de actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (45 minutos)
- Presentación del tema: ¿Qué es una alimentación saludable?
- Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que se consumen diariamente y su importancia en nuestra vida.
- Presentación del Plato del Bien Comer: Explicar los grupos de alimentos y sus proporciones en la alimentación diaria.
- Actividad de indagación: Los estudiantes analizarán su propio plato de comida y lo compararán con el Plato del Bien Comer para identificar qué alimentos incluyen en su alimentación y cuáles faltan.
Sesión 2: Nutrientes y beneficios para la salud (45 minutos)
- Revisión de la actividad de la sesión anterior: Los estudiantes compartirán sus observaciones sobre su plato de comida y qué alimentos necesitan incluir.
- Presentación de los nutrientes: Explicar los diferentes grupos de nutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua) y sus funciones en el organismo.
- Actividad de indagación: Los estudiantes investigarán qué alimentos son fuente de cada nutriente y cuáles deben incluir en su alimentación para obtenerlos.
Sesión 3: Alimentación saludable y medio ambiente (45 minutos)
- Revisión de la actividad de la sesión anterior: Los estudiantes compartirán sus hallazgos sobre los alimentos que con