Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer
MA GABRIELA PALOMINO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.
- Información sobre el Plato del Bien Comer y su importancia para tener una alimentación equilibrada.
- Actividad práctica: Los alumnos deben dibujar su propio Plato del Bien Comer y etiquetar los alimentos en cada sección.
- Reflexión final: ¿Qué es lo que aprendimos hoy? ¿Cómo podemos aplicar el Plato del Bien Comer en nuestra vida diaria?
Sesión 2:
Tema: Alimentos naturales, locales y de temporada
- Repaso del tema anterior y objetivo de la clase.
- Explicación sobre la importancia de consumir alimentos naturales, locales y de temporada.
- Actividad práctica: Los alumnos deben investigar y traer una lista de alimentos naturales, locales y de temporada que se consumen en su región.
- Debate grupal: ¿Qué ventajas tiene consumir alimentos naturales, locales y de temporada?
- Reflexión final: ¿Qué nuevos alimentos descubrimos hoy? ¿Cómo podemos incorporarlos en nuestra alimentación?
Sesión 3:
Tema: Reducción del consumo de grasas, azúcares y sal
- Repaso del tem