Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer

MA GABRIELA PALOMINO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer


Objetivo (PDA): Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer



  • Presentación del tema y objetivo de la clase.

  • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.

  • Información sobre el Plato del Bien Comer y su importancia para tener una alimentación equilibrada.

  • Actividad práctica: Los alumnos deben dibujar su propio Plato del Bien Comer y etiquetar los alimentos en cada sección.

  • Reflexión final: ¿Qué es lo que aprendimos hoy? ¿Cómo podemos aplicar el Plato del Bien Comer en nuestra vida diaria?


Sesión 2:
Tema: Alimentos naturales, locales y de temporada



  • Repaso del tema anterior y objetivo de la clase.

  • Explicación sobre la importancia de consumir alimentos naturales, locales y de temporada.

  • Actividad práctica: Los alumnos deben investigar y traer una lista de alimentos naturales, locales y de temporada que se consumen en su región.

  • Debate grupal: ¿Qué ventajas tiene consumir alimentos naturales, locales y de temporada?

  • Reflexión final: ¿Qué nuevos alimentos descubrimos hoy? ¿Cómo podemos incorporarlos en nuestra alimentación?


Sesión 3:
Tema: Reducción del consumo de grasas, azúcares y sal



  • Repaso del tem