Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo PDA: Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema interdisciplinar a atender: Control de emociones.

Duración de cada sesión: 50 minutos.

Sesión 1:

Fase de Inicio:

1. Dar la bienvenida a los alumnos y establecer las normas de convivencia para la clase.


2. Realizar una breve reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y su relación con las emociones.

Fase de Desarrollo:

1. Presentar a los alumnos la pregunta guía: ¿Cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes?


2. Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los nutrientes que forman parte de los alimentos y su importancia en la obtención de energía.


3. Organizar a los alumnos en grupos y proporcionarles materiales como alimentos, etiquetas de productos, artículos científicos, etc., para que investiguen sobre los carbohidratos, proteínas y lípidos, y su relación con la obtención de energía.


4. Facilitar la indagación de los alumnos a través de preguntas orientadoras, como ¿Qué alimentos contienen carbohidratos? ¿Cuál es su función en el cuerpo humano? ¿Qué alimentos contienen proteínas? ¿Cuál es su importancia? ¿Qué alimentos contienen lípidos? ¿Cómo se relacionan con la energía?

Fase de Cierre:

1. Pedir a cada grupo que comparta los resultados de su investigación y los alimentos que contienen los diferentes nutrientes.


2. Realizar una síntesis de la información obtenida, destacando la importancia de cada nutriente en la obtención de en