Alimentación saludable en 5º de Primaria
Javier Temiquel- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable en 5º de Primaria
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.
- Realizar una actividad de organización de alimentos en categorías: saludables, no saludables y ultraprocesados.
Sesión 2: Características de la dieta correcta
- Indagar sobre las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos diseñen un plato equilibrado que cumpla con las características mencionadas.
Sesión 3: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
- Investigar y discutir las costumbres alimentarias de la comunidad.
- Analizar los riesgos para la salud del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Realizar una actividad de debate sobre alternativas saludables a los alimentos ultraprocesados.
Sesión 4: Acciones para mejorar la alimentación
- Identificar acciones concretas para mejorar la alimentación en la comunidad escola