Alimentación saludable

Eulises Fernando Ortiz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo (PDA): Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Introducción al tema: ¿Qué es una alimentación saludable? ¿Qué beneficios tiene para nuestra salud?

  • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de los grupos de alimentos que lo conforman (frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).

  • Actividad: Los alumnos formarán grupos y cada grupo seleccionará un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer para investigar y presentar en la siguiente sesión.


Sesión 2:



  • Presentación de los grupos de alumnos sobre los grupos de alimentos investigados.

  • Reflexión en grupo: ¿Qué nutrientes proporcionan los alimentos de cada grupo? ¿Por qué son importantes para nuestra salud?

  • Actividad: Los alumnos realizarán una lista de los alimentos que consumen habitualmente y clasificarán cada alimento dentro del Plato del Bien Comer.


Sesión 3:



  • Conexión interdisciplinar: Matemáticas.

  • Actividad: Los alumnos realizarán una actividad en la que calcularán el costo económico de una alimentación saludable comparado con una alimentación no saludable, utilizando precios de alimentos reales. Luego, reflexionarán sobre cómo pueden tomar decisiones económicas para favorecer su alimentación saludable y la economía familiar.


Sesión 4:



  • Conexión interdiscip