Introducción al tema de alimentación saludable
MAYRA BERENICE RAMIREZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada basada en el Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Presentación del tema: Se mostrará a los alumnos imágenes del Plato del Bien Comer y se les explicará brevemente en qué consiste.
- Formación de grupos: Los alumnos se dividirán en grupos y se les asignará una parte del Plato del Bien Comer (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal) para que investiguen y preparen una pequeña exposición sobre su importancia en una alimentación saludable.
- Investigación en grupo: Cada grupo investigará sobre su tema asignado, utilizando libros, internet u otras fuentes de información confiables. Deberán buscar ejemplos de alimentos de cada grupo y anotarlos.
- Exposición en grupo: Cada grupo realizará una breve exposición sobre su tema, explicando la importancia de los alimentos de su grupo y mostrando ejemplos.
- Reflexión y debate: Se abrirá un espacio para que los alumnos compartan sus reflexiones sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada y se realizará un debate en el que los alumnos podrán expresar sus opiniones y preguntas.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable
Objetivo: Conocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y vincularlas al consumo de alimentos acorde con el Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Presentación de prácticas culturales: Se presentarán a los alumnos ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la importancia de la siembra de alimentos, la preparación