Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

IVET AID� HERN�NDEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Objetivo principal: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Interdisciplinariedad: Vida saludable y Artes y experiencias estéticas


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.

  • Discusión en grupo sobre los alimentos que se encuentran en cada grupo del plato.

  • Actividad práctica: los alumnos deben dibujar su propio plato del bien comer y completarlo con los alimentos que ellos consideren saludables.


Sesión 2:



  • Continuación de la actividad práctica de la sesión anterior.

  • Los alumnos deben investigar en casa sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en su comunidad.

  • Compartir en grupo las investigaciones realizadas y discutir sobre las prácticas culturales identificadas.


Sesión 3:



  • Presentación de diferentes alimentos y productos envasados de supermercado.

  • Establecer una comparación entre los alimentos procesados y los alimentos naturales.

  • Discutir en grupo sobre las ventajas y desventajas de consumir alimentos procesados.

  • Actividad práctica: los alumnos deben traer una etiqueta de un alimento procesado y analizar su contenido nutricional.


Sesión 4:



  • Continuación de la actividad práctic