Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinaridad: El desarrollo de la planeación atenderá al problema DD (nombre del problema interdisciplinario)

Duración: 2 sesiones de 50 minutos cada una

Fases:

1. Inicio:
   a) Presentación del tema: Alimentos ultraprocesados y su relación con enfermedades relacionadas con la alimentación.
   b) Activación de conocimientos previos: Los estudiantes compartirán sus conocimientos sobre la importancia de una alimentación saludable y los efectos de una mala alimentación.
   c) Planteamiento del problema: Se presenta el problema DD relacionado con la alimentación y los estudiantes reflexionarán en grupos sobre las posibles soluciones.

   
   



2. Desarrollo:
   a) Investigación guiada: Los estudiantes realizarán una investigación en grupos sobre la relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y las enfermedades como la caries e hipertensión.
   b) Análisis de datos: Los grupos analizarán los datos obtenidos en su investigación y buscarán correlaciones entre el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas con la incidencia de estas enfermedades.
   c) Formulación de hipótesis: Los grupos formularán hipótesis acerca de las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.

   
   



3. Cierre:
   a) Socialización de re