Alimentación saludable
Marcos Piña
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo principal: Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente los alumnos para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutricional, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Atender al problema: Establecer acuerdos para traer lonches saludables a la escuela.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Actividad introductoria: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y sus características.
- Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y las características de una dieta correcta.
- Realizar una investigación guiada en internet sobre los diferentes grupos de alimentos y la importancia de cada uno en la dieta diaria.
- Discutir en grupo las costumbres alimentarias de la comunidad y compararlas con los conocimientos adquiridos sobre una alimentación saludable.
Sesión 2 (45 minutos):
- Actividad de investigación: Pedir a los alumnos que traigan etiquetas de productos alimentarios que consumen regularmente en casa.
- En grupos, analizar las etiquetas, identificar los ingredientes y discutir sobre su contenido y aporte nutricional.
- Compartir en plenaria los hallazgos y reflexionar sobre las características de los alimentos consumidos.
Sesión 3 (45 minutos):
- Actividad de reflexión: Pedir a los alumnos que compartan en parejas su experiencia al analizar las etiquetas y las decisiones que tomaron a favor de una alimentación saludable.
- Realizar una lista de acciones que pueden llevar a cabo para mejorar su alimentación y la de su comunidad.
- Planificar una camp