Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
América Miranda
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA):
Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Presentación del tema y objetivo de la clase
- Actividad de diagnóstico: los alumnos completarán un cuestionario sobre su conocimiento actual sobre alimentación saludable.
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.
- Actividad de indagación: los alumnos investigarán en parejas o grupos pequeños los beneficios de cada grupo de alimentos que se encuentran en el Plato del Bien Comer.
- Plenaria y discusión en grupo sobre los hallazgos de la investigación.
Sesión 2: Nutrimentos que proporcionan los alimentos
- Recordatorio del objetivo de la clase anterior
- Actividad de indagación: los alumnos investigarán en parejas o grupos pequeños los nutrimentos que aportan los alimentos del Plato del Bien Comer.
- Plenaria y discusión en grupo sobre los nutrimentos encontrados y su importancia para la salud.
- Actividad práctica: los alumnos elaborarán un mapa conceptual sobre los nutrimentos y sus beneficios para la salud.
Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación saludable
- Recordatorio del objetivo de la clase anterior
- Actividad de indagación: los alumnos investigarán en parejas o grupos pequeños las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en su comunidad.
- Plenaria y discusión en grupo sobre la