Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer.
dalia garcia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Planeación de clase para trabajar en Aula: Alimentación saludable
Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer.
Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Realización de una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y cuáles no.
- Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de sus recomendaciones.
- Actividad de investigación en grupos: Los alumnos investigarán qué alimentos son considerados saludables y cuáles no, según las recomendaciones del Plato del Bien Comer.
- Puesta en común de los resultados de la investigación.
Sesión 2:
- Retroalimentación de la sesión anterior y recordatorio del objetivo de la clase.
- Actividad práctica en grupos: Los alumnos diseñarán un menú saludable para un día completo, basado en las recomendaciones del Plato del Bien Comer.
- Presentación de los menús diseñados por cada grupo y discusión sobre las elecciones realizadas.
- Reflexión sobre la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
Sesión 3:
- Recapitulación de las sesiones anteriores y recordatorio del objetivo de la clase.
- Actividad de investigación en grupos: Los alumnos investigarán prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes regiones del país.