Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

HERMELINDA NIETO
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Expresa gustos y preferencias de bebidas y alimentos que hay en su comunidad, al explorar aromas, colores, texturas y sabores, guardando medidas de seguridad e higiene.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud


Sesión 1: Explorando los alimentos y bebidas saludables (45 minutos)



  • Presentación del tema: Introducir el concepto de consumo de alimentos y bebidas saludables y su importancia para la salud.

  • Dinámica de exploración sensorial: Invitar a los alumnos a explorar diferentes alimentos y bebidas saludables a través de los sentidos (olor, color, textura y sabor). Fomentar la expresión de gustos y preferencias.

  • Diálogo y reflexión: Promover el pensamiento crítico haciendo preguntas como: ¿Qué alimentos y bebidas les gustaron más? ¿Por qué creen que son saludables? ¿Qué beneficios creen que aportan a nuestro cuerpo?


Sesión 2: Investigando los alimentos y bebidas de la comunidad (45 minutos)



  • Investigación en la comunidad: Organizar una visita a un mercado local o a un supermercado, donde los alumnos puedan observar y conocer diferentes alimentos y bebidas que se consumen en su comunidad. Fomentar la interacción con los vendedores y la observación de etiquetas y envases.

  • Registro de la información: Los alumnos registrarán la información obtenida en un cuaderno o mediante fotografías. Se les pedirá que identifiquen características como el origen, los nutrientes, el modo de preparación y los beneficios para la salud de cada alimento o bebida.


Sesión 3: Elaborando un collage de alimentos saludables (45 minutos)



  • Creación de un collage: Los alumnos utilizarán las imágenes de alimentos y bebidas saludables obtenidas en la sesión anterior para crear un collage. Se les pedirá que clasifiquen los alimentos en diferentes categorías (frutas, verduras, lácteos, etc.) y que los peguen en una cartulina.

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