Alimentación saludable y el impacto medio ambiental

Jazmín Gpe
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y el impacto medio ambiental


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el impacto medio ambiental
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y su impacto en el medio ambiente.


Actividades:



  1. Introducción al tema: Presentar a los alumnos el concepto de alimentación saludable y el impacto que tiene en el medio ambiente.

  2. Exposición del Plato del Bien Comer: Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicarles los alimentos que deben consumir en cada grupo.

  3. Actividad de lluvia de ideas: Pedir a los alumnos que mencionen ejemplos de alimentos saludables y alimentos que no lo son, y anotar sus respuestas en el pizarrón.

  4. Lectura de textos informativos: Leer en voz alta y discutir textos relacionados con la alimentación saludable y el impacto medio ambiental.

  5. Reflexión grupal: Promover una discusión sobre el impacto de los alimentos no saludables en el medio ambiente y en la economía familiar.


Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales y alimentación saludable
Objetivo: Conocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y su influencia en la toma de decisiones alimenticias.


Actividades:



  1. Presentación de prácticas culturales: Mostrar a los alumnos ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y explicar su importancia.

  2. Actividad de investigación: Dividir a los alumnos en grupos y pedirles que investiguen sobre las prácticas alimentarias saludables de diferentes culturas.

  3. Presentación de resultados: Cada grupo deberá compartir sus hallazgos con el resto de la clase.

  4. Debate grupal: Promover una discusión sobre la impo