Alimentación saludable y el impacto medio ambiental
Jazmín Gpe
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el impacto medio ambiental
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el impacto medio ambiental
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y su impacto en el medio ambiente.
Actividades:
- Introducción al tema: Presentar a los alumnos el concepto de alimentación saludable y el impacto que tiene en el medio ambiente.
- Exposición del Plato del Bien Comer: Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicarles los alimentos que deben consumir en cada grupo.
- Actividad de lluvia de ideas: Pedir a los alumnos que mencionen ejemplos de alimentos saludables y alimentos que no lo son, y anotar sus respuestas en el pizarrón.
- Lectura de textos informativos: Leer en voz alta y discutir textos relacionados con la alimentación saludable y el impacto medio ambiental.
- Reflexión grupal: Promover una discusión sobre el impacto de los alimentos no saludables en el medio ambiente y en la economía familiar.
Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales y alimentación saludable
Objetivo: Conocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y su influencia en la toma de decisiones alimenticias.
Actividades:
- Presentación de prácticas culturales: Mostrar a los alumnos ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y explicar su importancia.
- Actividad de investigación: Dividir a los alumnos en grupos y pedirles que investiguen sobre las prácticas alimentarias saludables de diferentes culturas.
- Presentación de resultados: Cada grupo deberá compartir sus hallazgos con el resto de la clase.
- Debate grupal: Promover una discusión sobre la impo