Introducción al tema de alimentación saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios nutricionales.

• Iniciar la sesión con una breve conversación sobre los alimentos que consumen los alumnos en su día a día.


• Presentar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos de dónde creen que provienen y cómo se producen o procesan.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los beneficios de una alimentación saludable y cómo se relaciona con una vida saludable.


• Ver un video corto sobre los beneficios de los alimentos saludables.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en saludables y no saludables.

Sesión 2: Características de la dieta correcta
Objetivo: Reconocer las características de una dieta correcta y los alimentos que deben incluirse en ella.

• Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre los beneficios de una alimentación saludable.


• Presentar una pirámide alimentaria y explicar cada nivel de la misma.


• Realizar una actividad en la que los alumnos diseñen su propia pirámide alimentaria, incluyendo los alimentos que ellos consideren adecuados.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos elaboren un menú saludable para un día completo.

Sesión 3: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo: Comprender cómo las costumbres de la comunidad y el consumo de alimentos ultraprocesados afectan la alimentación y la salud.

• Realizar una lluvia de ideas sobre las costumbres alimentarias de la comunidad de los alumnos.


• Investigar en grupos sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y sus implicacion