Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo de aprendizaje (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 1 sesión de 45 minutos

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

Introducción (10 minutos):

• Saludo a los estudiantes y establecer una conexión con el tema.


• Presentar el objetivo de la clase y su importancia para la salud.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los conceptos de alimentación saludable y alimentos ultraprocesados.

Desarrollo (25 minutos):

• Dividir a los estudiantes en grupos de trabajo.


• Proporcionar a cada grupo material de investigación, como libros y dispositivos electrónicos con acceso a internet.


• Pedir a los grupos que investiguen sobre los conceptos de sobrepeso, obesidad, desnutrición, alimentos ultraprocesados, anorexia y bulimia.


• Guiar a los estudiantes para que investiguen sobre los factores de riesgo asociados a estos problemas de alimentación.

Puesta en común (10 minutos):

• Invitar a cada grupo a compartir sus hallazgos y conclusiones sobre los conceptos y factores de riesgo investigados.


• Fomentar el diálogo y la participación activa de todos los estudiantes.


• Promover preguntas y reflexiones sobre cómo estos problemas afectan a la salud individual y comunitaria.

Cierre (5 minutos):

• Re