Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Grado: Secundaria 1º

Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinaridad: Malos hábitos alimenticios

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico

Sesión 1:
Inicio:

• Saludo a los alumnos y revisión de la temática previa relacionada con la alimentación y nutrición.


• Presentación del tema de la clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Motivación: Proyección de imágenes y estadísticas relacionadas con la incidencia de enfermedades debido a una mala alimentación.

Desarrollo:

• Actividad de lluvia de ideas: ¿Qué enfermedades creen ustedes que pueden estar relacionadas con la alimentación?


• Clasificación de las ideas mencionadas por los alumnos en enfermedades relacionadas con la caries, hipertensión y enfermedades relacionadas con el consumo de azúcar, sal y grasas saturadas.


• Explicación de conceptos clave y ejemplos relacionados con las enfermedades mencionadas.

Cierre:

• Reflexión final: ¿Qué conclusiones pueden sacar sobre la relación entre la alimentación y las enfermedades mencionadas?


• Tarea: Investigar sobre los efectos de la caries, hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas en la salud.

Sesión 2:
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