Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Itzel Anahi Villarreal
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

SESIÓN 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (45 minutos)


Objetivo: Introducir a los alumnos al tema de la alimentación saludable y familiarizarlos con el concepto del Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Iniciar la clase planteando preguntas relacionadas con la alimentación, como "¿Qué comemos?", "¿Qué alimentos creen que son saludables?".

  2. Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre los alimentos que consideran saludables.

  3. Presentar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar cómo se divide y qué alimentos se deben incluir en cada sección.

  4. Mostrar imágenes de alimentos saludables que correspondan a cada sección del Plato del Bien Comer y pedir a los alumnos que los identifiquen.


Recursos:



  • Pizarra y marcadores.

  • Imágenes de alimentos saludables.


SESIÓN 2: Los nutrimentos y su importancia en la alimentación (45 minutos)


Objetivo: Que los alumnos conozcan los principales nutrimentos que proporcionan los alimentos y su importancia en la alimentación.


Actividades:



  1. Realizar una breve revisión del Plato del Bien Comer y recordar qué alimentos corresponden a cada sección.

  2. Presentar los diferentes nutrimentos (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales) y explicar sus funciones en el organismo.

  3. Mostrar ejemplos de alimentos que contienen cada nutrimento y pedir a los alumnos que los identifiquen.

  4. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en función de los nutrimentos que contienen.


Recursos:



  • Pizarra y marcadores.

  • Ejemplos de alimentos que contengan diferentes nutrimentos.


SESIÓN 3: Beneficios de una alimentación saludable para la salud y activida