Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Generar una lluvia de ideas sobre la alimentación y los alimentos preferidos por los alumnos.


• Plantear la pregunta guía: ¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación para cuidar nuestra salud?


• Organizar a los alumnos en grupos y proporcionarles materiales para la investigación.

Sesión 2:

• Revisar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos según estas características.


• Reflexionar sobre los resultados y discutir la importancia de cada característica en una alimentación saludable.

Sesión 3:

• Analizar las costumbres de alimentación de la comunidad y los hábitos de los alumnos.


• Realizar encuestas sobre los alimentos consumidos en la hora del recreo y sus consecuencias para la salud.


• Identificar los alimentos ultraprocesados y los riesgos asociados a su consumo.

Sesión 4:

• Proponer acciones para mejorar la alimentación de los alumnos.


• Realizar una actividad de planificación de menús saludables para el desayuno, almuerzo y cena.


• Discutir la importa