Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Lucia Guadalupe Juárez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción al Plato del Bien Comer y su importancia en la alimentación saludable
- Presentación del tema y motivación a través de imágenes y videos relacionados con la alimentación saludable.
- Discusión en grupo sobre los alimentos que consumen y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos.
- Actividad práctica: dibujar su versión del Plato del Bien Comer y etiquetar cada grupo de alimentos.
Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
- Repaso de la sesión anterior y reforzamiento de los conceptos del Plato del Bien Comer.
- Investigación grupal de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Presentación de las investigaciones en forma de exposición oral o póster.
- Reflexión grupal sobre las prácticas culturales y cómo pueden integrarse en nuestra alimentación diaria.
Sesión 3 (45 minutos)
Tema: Toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar
- Revisión de las prácticas culturales presentadas en la sesión anterior.
- Discusión sobre la importancia de tomar decisiones adecuadas en relación a nuestra alimentación.
- Acti